Вакансия от партнера Head HunterОбязанности:
- Принимает заказы от гостей
- Создает атмосферу гостеприимства (отношение к гостям, манера поведения, внешний вид). Быть предупредительным и вежливым.
- Выполняет продажи продукции ресторана и бара для выполнения и перевыполнения доходной части
- Подает блюда и напитки согласно установленным правилам обслуживания.
- Принимает меры, в рамках своей компетенции, по разрешению конфликтных ситуаций, возникших у клиента. Предоставлять счета гостям и рассчитывать гостей.
- Осуществляет контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и скатертями и салфетками на закрепленных за официантом столах.
- Предоставляет промежуточные отчеты по выручке за смену.
- Опыт не менее 1 года
- Знание:
- Сервировка стола и подачу блюд в соответствии с установленными стандартами
- Меню ресторана, основные и сезонные блюда и напитки, предлагаемые гостям и ингредиенты их приготовления.
- Основы эстетики, этики, психологии и обслуживания посетителей.
- Правила делового общения.
- график работы 2/2
- с 11:00-23:00
- з/п + премии
